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Lluvias, mercado y buenos precios en el rubro ganadero

por Hebert Dell’Onte
1 de marzo de 2022
en Rurales
Lluvias, mercado y buenos precios en el rubro ganadero
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La lluvia y el mercado internacional hacen que el panorama del sector ganadero sea bueno tanto en la reposición, el gordo y en ovinos.

Alberto Gallinal, directivo de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) dijo que la semana del 20 al 26 de febrero fue “muy buena” con lluvias también “muy buenas que se hicieron presente en todo el país”, incluso “en la zona norte donde hacía mucho tiempo que no se registraban precipitaciones, lo que calma y ayuda mucho a la gente del norte”.

Esa falta de lluvias es una particularidad que se dio al norte, porque en el sur la realidad es totalmente distinta y en el centro las aguas van a emparejar la situación, comentó.

Respecto a lo comercial, “la industria sigue demandando todas las categorías, tanto el novillo pesado y la vaca pesada, como el novillo liviano y la vaca liviana”. La preferencia es por los machos y la vaca pesada.

En planta hay una diferencia en el precio de los ganados pesados con más de 500 kilos y la industria “consume prácticamente todo a buen ritmo y a un promedio de carga de entre 5 y 7 días”.

“El mercado está firme con muy buenos valores de US$ 5,00 para el novillo”, destacó, u los valores de la semana fueron todos al alza, con el novillo en pie a US$ 2,64, a la carne US$ 4,95; la vaca en pie US$ 2,24, a la carne US$ 4,65; y la vaquillona en pie US$ 2,42 y a la carne US$ 4,78.

Los ovinos tienen un mercado “relativamente estable con muy buena demanda en todas las categorías, y en la reposición el mercado está demandado”, lo que “viene muy bien, muy fuerte, con muy buenos valores, y un mercado parejo”.

“En resumen, el agua ha ayudado mucho, los precios de los ganados son en el gordo como en la reposición realmente muy buenos, los mercados internacionales están firmes y a mediano plazo así lo demuestran. De aquí para adelante el panorama del sector ganadero es bueno tanto en la reposición, el gordo y en ovinos”.

Artigas, el departamento donde más llovió.

El departamento de Artigas fue donde el Instituto Uruguayo de Meteorología (Inumet) registró, en las últimas horas, el mayor volumen de precipitaciones. Dentro de Artigas, la localidad de Javier de Viana situada al norte del departamento, recibió 79 milímetros.

Más al norte le siguen Bernabé Rivera con 78 milímetros, y Paso Farías con 72.

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