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Precio internacional de los lácteos registró la cuarta suba consecutiva: US$ 3.420 por tonelada

por Jorge Alonzo
8 de enero de 2021
en Rurales
Precio internacional de los lácteos registró la cuarta suba consecutiva: US$ 3.420 por tonelada
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El día 6 de enero, tradicional día de los Reyes Magos, parece haberse puesto de acuerdo con el clima y los mercados, para regalar al sector agropecuario muy buenas noticias.

Junto a lluvias de diverso volumen a lo largo y ancho del país, lo que alivia en parte la generalizada angustia del agro, por el creciente déficit hídrico, llegaron lluvias inesperadas en varias zonas.

A ello se suma la noticia que publicamos en las últimas horas, sobre el paulatino debilitamiento del fenómeno de “La Niña”, lo que se reflejará en una lenta regularización del régimen pluvial.

Pero los mercados también han reaccionado favorablemente.

En otra parte de esta sección, damos cuenta del crecimiento del valor de la soja, con un precio que no se daba desde hace casi 6 años.

La leche consolida sus valores

Este martes se dio la cuarta suba consecutiva para los lácteos en el remate de Fonterra, Global Dairy Trade.

En la primera subasta del año, el índice de precios aumentó 3,9% y quedó en US$ 3.420 por tonelada. Por su parte, la leche en polvo entera -el principal producto exportado por Uruguay- registró un ascenso de 3,1%.

Los precios de Fonterra, la mayor exportadora de leche en polvo del mundo, son los que marcan los valores piso en el mercado internacional y brindan una orientación de cómo viene la demanda.

La leche en polvo descremada mostró un incremento de 4,1%, cotizando a US$ 3.044. La manteca se pagó a US$ 4.526  (suba de 7.2%). El precio del queso Cheddar mostró un incremento de 5% y cerró en US$ 4.078. Finalmente, la lactosa fue el rubro que mostró la mayor suba (7.4%) y quedó en US$ 1.099 por tonelada.

* CharrúaTV-Agronoticias

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