El aumento del 6,3% en el mix de productos ofertados trajo tranquilidad en el sector y optimismo para encarar un año desafiante.
Con mayor optimismo los tamberos encaran el inicio del año luego de que ayer los Reyes Magos desembarcaran con un aumento de 6,3% en el mix general de todos los precios de los lácteos en la subasta de la neozelandesa Fonterra. La leche en polvo entera, principal producto de exportación uruguaya, tuvo un incremento del 7,2%. Esto, sumado a los anuncios de lluvias para los próximos días son “una buena chance para cambiar la pisada en el arranque del año”, aseguró el productor de Canelones Justino Zavala.
La andanada de caídas en el precio internacional de los lácteos de los últimos meses del año pasado obligó a Conaprole a bajar un peso por litro de leche a sus productores remitentes. De continuar la misma situación la Cooperativa habría tenido que profundizar la medida, algo que finalmente no sucedió. “Ese era el miedo que teníamos”, afirmó Zavala y por eso todas las miradas estuvieron puestas en el remate que se efectivizó ayer sobre el mediodía.
Si bien este cambio de tendencia era esperable para la segunda mitad del año, aún no se conoce a ciencia cierta quiénes fueron los jugadores que incidieron en los resultados. El incremento sostenido en los niveles de producción a nivel mundial y la baja en la demanda repercutieron en los valores que cayeron considerablemente. Los analistas esperan que con este nuevo escenario comience a descender la producción de leche a nivel mundial y los precios comiencen una curva ascendente para el próximo año.
Lograr un cupo en China
El sector está esperanzado en la misión que encabezará el presidente Yamandú Orsi en China en los últimos días de este mes. Productores e industriales hicieron gestiones ante el primer mandatario, que en su viaje al gigante asiático intentará lograr un cupo de 50 mil toneladas con arancel cero para los lácteos uruguayos. Los tratados de libre comercio entre China, Australia y Nueva Zelanda dejaron fuera de competencia a los productos locales.
Como es costumbre en esta época del año la producción de leche cayó, aunque las remisiones a plantas se ubican 5% por encima del año pasado. En la cuenca tradicional, ubicada en el centrosur y sur del país, la alimentación con pasto “desapareció” y los tamberos recurren a una dieta basada en sorgo forrajero, alfalfa y reservas. A dos meses de las nuevas pariciones, el manual indica que hay que cuidar el estado corporal de las vacas con buena dieta, sombra y agua.
Como en otras partes al sur del río Negro, en la zona de Santa Lucía se esperan las lluvias para recuperar la calidad de los cultivos. Las alfalfas de segundo o tercer año y los sorgos responden mejor si las precipitaciones no son abundantes. De todos modos, se espera que sean suficientes para recomponer la producción de alimentos para el ganado.
Cayeron mal
Las declaraciones del ministro de Ganadería Alfredo Fratti sobre la deuda que mantiene el gobierno de Venezuela con Conaprole cayeron muy mal en todo el sector lácteo. Entrevistado en Informativo Carve el secretario de Estado dijo que ese dinero “está perdido”. Durante el segundo mandato de Tabaré Vázquez la cooperativa le vendió al país caribeño por un valor de US$30 millones. Tras varios años sin poder cobrar, en 2021 Conaprole inició un juicio internacional con ese país por US$ 60 millones. Al valor de la operación se le suma US$ 30 millones por moras y por los perjuicios que ese impago generó entre los productores remitentes.
“Nos sorprendió para mal, quedamos bastante molestos”, dijo Zavala. Seguramente las gremiales le estén enviando próximamente un documento planteando su disconformidad con el manejo que se está haciendo del tema.
