Al dejar atrás la sequía y volver a situaciones climáticas más estables, no por eso ajenas de desafíos, todos los rubros de Fucrea mejoraron, pero por debajo de lo deseado.
“Volvimos del infierno”, así definió Fucrea el año en la presentación de los resultados de gestión económica CREA 2023-2024 que se realizó el martes 3 de diciembre en la sede de la institución en la calle Jackson de Montevideo.
El Ing. Agr. Martín Aguirrezabala, coordinador general de Fucrea (Federación Uruguaya de Grupos CREA) presentó el resumen del año y realizó comentarios generales y sobre las sectoriales: “Volvimos del infierno porque este año es el retorno de la sequía”, dijo el coordinador general de Fucrea, aunque se continúan sintiendo sus efectos, pero tuvimos una primavera que fue “muy buena y un otoño pasado por agua; la productividad repuntando menos de lo esperado”, tanto en la producción acción animal como granos.
Empresas ganaderas
El ingreso de capital CREA de las empresas ganaderas se ubicó en US$ 98 por hectárea, dato que surge de analizar 198 empresas y que se encuentra en el promedio de los últimos 22 años. El ejercicio 2023-2024 se caracterizó por mayor producción de carne por hectárea (superando por primera vez los 150 kilos de carne) y una disminución de costos del 11%.
Son datos en moneda constante y se entiende por ingreso de capital la diferencia entre la producción bruta y los costos, excluyendo la tierra y el capital de producción que se considera que son propios.
Fucrea espera que en el ejercicio en curso (2024-2025) haya una mejora de la situación de las empresas dado los mejores precios que se están observando y los movimientos al alza que muestra el dólar. En cuanto al clima, por el momento se presenta favorable aunque habrá que ver qué sucede en los meses del verano y otoño próximos.
Los comentarios que realizó el Ing. Aguirrezabala sobre la situación de la ganadería, fue que los precios se presentan “sostenidos luego de fuerte caída 2022-2023, pero bajos en términos constantes”; y que hay una “consolidación” de los corrales y una productividad que “aumenta, pero menos de lo esperado”.
Empresas agrícolas ganaderas
El ingreso de capital para las empresas agrícolas ganaderas de CREA fue de US$ 266 por hectárea, total US$ 39 por debajo del promedio de los últimos 20 años. Las empresas analizadas fueron 55 con un área de 85.793 hectáreas.
En el ejercicio 2023-2024 la agricultura alcanzó buena producción pero con una significante caída de precios en los granos, en cambio la ganadería tuvo precios deprimidos y márgenes para mejorar en términos de productividad.
El analizado fue un período que implicó un endeudamiento concentrado en pocas empresas, y dos amenazas, una respecto al perfil del endeudamiento de corto plazo, y la segunda para las empresas que tienen alto endeudamiento para su capacidad de pago.
Para 2024-2025, Fucrea espera un ejercicio desafiante con una mayor oferta mundial de granos, demanda selectiva y precios deprimidos, destacándose que en estas empresas, la ganadería ofrece mejores perspectivas.
Con el escenario descrito hay que pensar en minimizar riegos, y para eso se deben diversificar los cultivos, materiales y fechas; trabajar en cercanía con el grupo CREA al que se pertenece, buscando las observaciones de los asesores; y usar las coberturas y seguros como resguardo.
Sobre la agricultura Aguirrezabala destacó los “buenos rendimientos de invierno y verano”, los “precios deprimidos” y las “grandes dificultades en cosecha de verano que incrementaron los costos”. Los resultados económicos fueron por “debajo del promedio histórico”.
Empresas lecheras
Los resultados muestran el estudio de 112 empresas con 76.192 hectáreas, y el ingreso de capital promedio fue de US$ 445 hectáreas.
El ejercicio 2023-2024 tuvo una primavera con precipitaciones algo inferiores a la media, con variaciones por zona; y un otoño de excesos en materia de agua, especialmente en San José y Florida en el momento clave de la lactancia. Las lluvias también impactaron negativamente en el confort de los animales.
Por otra parte, en relación al ejercicio anterior, hubo unca caída del 9% del precio promedio del litro de leche que fue de US$ 0,392.
Por esa baja del precio también bajó el producto bruto, aunque la producción de leche por hectárea se mantuvo casi sin cambios.
El endeudamiento no es un problema grave para las empresas lecheras CREA, pero sí puede serlo el perfil de la deuda. Los problemas de liquidez se asocian a una menor remisión entre marzo y junio debido al exceso hídrico, al mal perfilamiento del financiamiento de la seca, y un detrimento de precios al momento en que se originó el problema financiero. Para corregir esto hay que trabajar en la estructura de la deuda y el retorno de las inversiones.
Para el próximo ejercicio se espera un resultado que satisfaga por el producto bruto estable y menores costos, principalmente en el alimento animal siempre y cuando no haya imprevistos climáticos.
Los factores que generan dudas son el fortalecimiento del dólar que deriva en una caída del precio de los commodities.
La buena noticia es la baja del precio internacional de los granos, debiéndose observar qué pasará con el maíz, producto fundamental en todo tambo.
En cuanto al sector lechero, Aguirrezabala señaló que “se sostiene la productividad” con una “caída de los costos de la alimentación” con un ejercicio que arrastra “problemas financieros” causados por las complejidades del otoño.
Las perspectivas
La ganadería presenta un panorama en el cual “se espera una productividad buena” con continuación de la mejora y “precios más animados”, dijo el coordinador general de Fucrea. “La relación flaco gordo sigue favorable a cría”
Hay expectativas pero “con incertidumbre” debido a las situación global y la guerra; en Uruguay la incertidumbre por los cambios que pueda introducir el próximo Gobierno “es menor”.
Sobre los agrícolas ganaderos, Aguirrezabala dijo que tuvieron un “invierno con buenos rendimientos y calidades complicadas”; los “precios limitan los márgenes de invierno”; y hay un panorama de precios “muy complicado”.
La lechería con “precios mantenidos y costos de alimentación menores; se cosecha el esfuerzo pasado” y los “resultados continuarían mejorando”.
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