Cadena Cárnica: del campo a la mesa
Una de las cadenas de valor más importante del Uruguay, por nuestra tradición productiva nacional, es la cadena cárnica que ...
Etiqueta: carne
Dr. Capandeguy: Hampshire Down debería ser la raza buque insignia de la carne ovina
En calidad el “cordero Hampshire Down es diferente a otras razas”, y este “es un tema objetivo y científico” porque ...
Carne y ganado: Precios entonados y perspectivas auspiciosas
Los precios de la carne y del ganado de faena siguen siendo altos en términos históricos, a pesar de haber ...
“El productor debe dejar de maximizar la producción y convertirse en un maximizador de la rentabilidad”
Antonio da Luz dialogó con La Mañana desde Porto Alegre, sobre las herramientas financieras que posicionaron a Brasil en el ...
En el año las exportaciones de carne cayeron 18,1 %
Las exportaciones totales de productos cárnicos en lo que va del año suman 961,3 millones de dólares, frente 1.174,3 millones ...
Ejercicio agrícola: menor faena, precios altos, y elevada recaudación
Las furiosas turbulencias de los mercados cárnicos no han disminuido el papel de la ganadería uruguaya en estos tiempos. Finalizado ...
En Uruguay cayó el consumo de carne, pero creció el de carne importada
Respecto a las exportaciones, en los primeros seis meses del año los ingresos generados por las ventas de carnes en ...
La caída en el precio de la carne ayudó a frenar la inflación
De acuerdo a los datos difundidos por el Instituto Nacional de Estadísticas, en junio el Índice de Precios al Consumo ...
No hay evidencia que el COVID-19 sea transmitido a través de la carne u otros alimentos
“No hay casos que hayan mostrado evidencia de que los humanos estén infectados con el nuevo tipo de coronavirus a ...
INAC ha entregado 36.000 kilos de carne a comedores del INDA
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) continúa entregando carne de forma coordinada a través del Instituto Nacional de Alimentación (INDA), ...
