Ganado criollo: de “museo viviente” a “herramienta para atender problemas modernos”
A la vista, el ganado criollo parece un animal feo, pero es un tema puramente de conformación, porque sus características ...
Etiqueta: carne
“El futuro de la carne y de los mercados está en Medio Oriente y Asia”
Este jueves 5 de diciembre, desde las 20 horas el Ing. Agr. José Mesa estará disertando sobre “Oportunidades y desafíos ...
Producción agropecuaria y neomalthussianismo
No dudamos de que la preocupación por el ambiente es legítima, ya que nadie puede pensar que nos conduzca a ...
Las autoridades de cualquier perfil político “deben acercarse más a las instituciones como Calai”
Guzmán Cubas analizó los cambios que está teniendo la producción ovina y el alejamiento de los jóvenes. También hizo un ...
A Uruguay le falta aprender cómo consumir carne de ovino
Afinar lana es posible, la investigación, los productores y la industria trabajan para eso y se logran resultados, pero también ...
“Hemos realizado un trabajo de marketing porque estamos en una situación límite”
La difícil situación que atraviesa uno de los grandes abastecedores de carne para nuestro país y anteriormente la polémica instalada ...
La Unión de Vendedores de Carnes expresa preocupación por posible desabastecimiento
La situación actual de Río Grande del Sur continúa generando preocupación por los efectos negativos que podría generar en el ...
La FR objetó el sistema de tipificación de reses, pero la Junta de INAC no la acompañó
La implementación del SAT es buena para la cadena cárnica, pero como toda herramienta nueva merece ser ajustada, si no ...
La mejor medida de apoyo al productor ovino es fomentar el consumo interno
Uruguay no está preparado para ser un gran exportador de carne ovina, pero un buen comienzo sería desarrollar políticas internas ...
Desde el norte recolectan firmas contra la concentración de Minerva Foods
A pesar del tiempo transcurrido, la autorización del gobierno nacional para la compra por parte de Minerva Foods de tres ...
