La cultura dulce gana protagonismo en la Décima Semana de la Cocina Italiana
La Embajada de Italia en Montevideo y el Istituto Italiano di Cultura, en colaboración con la Accademia Italiana della Cucina, ...
Etiqueta: Gastronomía
Las claves del éxito del negocio gastronómico: la visión de un experto
Con una vasta experiencia en el sector financiero no bancario y en la docencia de Marketing y Finanzas de restaurantes, ...
Empanadas en Círculo fue furor en la Semana de la Cerveza en Paysandú y prepara su propio evento en setiembre
Durante esos días los 17 puestos vendieron más de 46.000 empanadas desde el Paseo de la Tradición. Desde sus inicios ...
En las puertas del aniversario de Plata, la Fiesta del Cordero pesado fue todo un éxito
Con los mismos valores que desde el principio, la actividad busca minimizar el desconocimiento sobre la realidad que se vive ...
El 11 y 12 de noviembre será la 24° Fiesta del Cordero Pesado
Concursos, demostraciones y espacios gastronómicos que tienen al cordero como estrella, actividades deportivas, espectáculos musicales, feria de emprendedores y más. ...
Gastronomía e imperio. La cocina en la historia del mundo. Rachel Laudan
Gastronomía e imperio. La cocina en la historia del mundo. Rachel Laudan. F.C.E. 2019, 2021. 565 pags.m $1100. Una alucinante ...
El Día de la Madre es uno de los días de mayores ventas del año en gastronomía y panaderías barriales
Habitualmente las festividades se vinculan directamente con la comida: comer para celebrar, regalar comida en una fecha especial, salir a ...
Lucía Soria: “La idea es ayudar a la gente que tiene intención de comer mejor”
Nació en Córdoba, Argentina, pero confiesa que nunca lo sintió como su lugar de pertenencia. Como era bastante nómade, viajaba ...
Juan Antonio Varese presenta su nuevo libro: “Gastronomía regional uruguaya. Rocha”
La Mañana se reunió con el escritor y periodista Juan Antonio Varese para hablar de su nuevo libro: “Gastronomía regional ...
Foro de Integración Binacional Uruguay – Brasil
Se desarrolló el pasado 30 de julio en la ciudad de Rivera, un Foro de Integración Fronteriza al que asistimos ...
