La sociedad ganadera El Yunque es una empresa familiar, dirigida por Estela Bensich y Jorge Albanell, en la que se cían vacunos Aberdeen Angus y ovinos Merilin.
Está ubicada en la región noreste del país departamento de Cerro Largo, ocupando suelos diversos. El 70% del área explotada se caracteriza por ser de suelos superficiales de índice coneat 50, aquí se encuentra el rodeo de cría de la cabaña y es en estos suelos de sierra donde se producen los toros y vientres de El Yunque.
La empresa también ha desarrollado una muy bien dirigida cabaña, con grandes resultados. La venta de genética Angus, mediante la venta permanente de reproductores (toros y vientres), así como de semen y embriones, y la realización de un remate anual, cada primavera, en la Liga de Trabajo de Fraile Muerto viene logrando un gra suceso. También se comercializan reproductores en las exposiciones a las que habitualmente se asiste.
El establecimiento, que ya hace muchos años participa con gran éxito de la Expo Prado, cuenta al día de hoy con 10 animales en exhibición. De los animales participantes en la muestra todos ellos llevaron premio en sus diferentes categorías, de los que se destacan:
Campeón Toro menor de 2años
Campeón Toro mayor de 2 años
Mejor conjunto de machos
El haber obtenido el título de gran campeón macho ( mejor exponente de la raza sin distinción de sexo) por segunda vez, habla a las claras de la importancia que ha adquirido este emprendimiento en el seno del por lejos más numeroso de Uruguay.
En entrevista exclusiva con La Mañana, Santiago Saravia uno de los encargados del establecimiento subrayo el esfuerzo que anualmente se debe realizar para llegar a estos logros con los que han contado este año
Cabe destacar que los animales mencionados han sido alimentados con productos de la empresa Bioracion , propiedad de la familia Manini Ríos.
