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Mercado de haciendas con aumento de la faena y valores que se fortalecen

Las categorías lograron subir a valores superiores a los de la semana 12 posterior al viernes 13 de marzo en que se anunció el primer caso de coronavirus en Uruguay.

por Hebert Dell’Onte
21 de abril de 2020
en Rurales
Mercado de haciendas con aumento de la faena y valores que se fortalecen
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Ayer tuvo lugar una nueva reunión a distancia de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) con buenas noticias que implican subas firmes en la hacienda para faena y un incremento de la faena.

En vacunos, Consignatarios destacó un “importante aumento de faena” que “afirma el mercado” continuando “la preferencia por vacas y ganados de abasto”.

Los valores se fortalecieron con decisión y con optimismo se esperan sea una nueva tendencia del mercado para las próximas semanas. Todas las categorías lograron subir a valores superiores a los de la semana 12 posterior al viernes 13 de marzo en que se anunció el primer caso de coronavirus en Uruguay.

El novillo gordo en pie subió de US$ 1,75 a US$ 1,76, pero más fuerte fue la suba a la carne que remontó US$ 0,15 hasta los US$ 3,25.

La vaca en pie subió de US$  1,45 a US$ 1,50 y a la carne de US$ 2,98 a US$ 3,10 (suba de US$ 0,12).

La vaquillona en pie llegó a los US$ 1,70 (US$ 0,13 más que la semana anterior); a la carne el incremento fue de US$ 0,06 al pasar de US$ 3,13 a US$ 3,19.

Los ovinos

Para los ovinos el comentario de la ACG es que “lentamente se reanuda la actividad”.

El cordero pesado se mantiene sin cambios en los US$ 3,60; y el cordero hasta 35 kilos subió US$ 0,10 hasta los US$ 3,50.

El borrego y la oveja mantuvieron sus valores de US$ 3,47 y US$ 3,15, respectivamente.

La única categoría que perdió valor fue el capón al caer de US$ 3,35 a US$ 3,33.

 Detalle de la faena

La faena subió y algunos analistas han señalado que supera la de hace un año, sin embargo hay que precisar que la misma semana de 2019 corresponde a Semana Santa lo que explica el número reducido de faena (35.454 vacunos y 1.803 ovinos).

En la última semana la faena fue de 36.604 vacunos y 4.022 ovinos.

Los vacunos fueron: 14.320 novillos (39,1 % del total), 15.904 vacas (43,4 %), 5.424 vaquillonas (14,8 %), 110 terneros (0,3 %) y 846 toros (2,3 %).

Los frigoríficos de mayor actividad: Tacuarembó con 3.880 animales, le siguen Pul (3.539) y Carrasco (3.471).

Los ovinos por categoría: 1.997 corderos (50 %), 244 borregos (6 %), 282 capones (7 %), 1.493 ovejas (37 %) y 6 carneros (0 %).

Las plantas de mayor faena fueron Frigocerro con 1.848 animales, seguido de Somicar (1.603) y M. Artigas (347).   

Tags: #LaMañana#SemanarioLaMañanaaumentofaenafortalecimientohaciendasmercadoopinionsemanario
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