La leche en polvo está entre los productos que subieron y mantiene la estabilidad del precio.
El martes 2 de abril se realizó la subasta 353 de Fonterra, la primera del mes que en su promedio tuvo un alza de 2,8% cerrando a US$ 3.558.
Atrás quedó marzo que registró caída de precios en los principales productos de exportación de nuestro país en los dos eventos del mes. Abril quebró esa tendencia e inició con una recuperación y subas generalizadas.
La manteca se ubicó en US$ 6.592 (+3,1%).
Cheddar, US$ 4.340 (+4,1%).
Leche en polvo descremada, US$ 2,550 (+1,4%).
Leche en polvo entera, US$ 3.246 (+3,4%).
Otros productos: Grasa butírica anhidra US$ 6.934 (+2,3%); suero de manteca en polvo, US$ 2.496 (-0,5%); lactosa, US$ 753 (-3,1%).
Estabilidad de la leche en polvo entera
El valor de la leche en polvo entera (US$ 3.246) es superior a la última venta de 2023 (US$ 3.207) y está US$ 44 por debajo de la cotización que este producto obtuvo al comenzar 2024 (US$ 3.290).
El precio más bajo en 2024 fue US$ 3.148 al que cayó el 19 de marzo.
Hace un año (4 de abril de 2023) la tonelada estaba en US$ 3.053 (diferencia US$ 193).
La evolución de las últimas semanas muestra estabilidad del producto a pesar de la caída pronunciada del 15 de agosto de 2023 a US$ 2.548.
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