Para Sudamérica como región, el precio promedio de la leche en polvo entera -principal producto de exportación de Uruguay- en mayo, es de US$ 3.900 la tonelada, esto es una suba de 1% en comparación con abril y del 36% respecto a mayo de 2020.
La facturación de Uruguay por la exportación de productos lácteos a mayo 2021 creció 13%, totalizando US$ 266,3 millones. Los principales productos exportados fueron leche en polvo entera, leche en polvo descremada, manteca y queso. Los tres primeros registraron alzas, en tano que el queso cayó 1%.
El Instituto Nacional de la Leche (Inale) informó ayer que las exportaciones acumuladas a mayo superaron 13% las del mismo período de 2020, debido a mayor facturación de leche en polvo entera (+12%), leche en polvo descremada (+33%) y manteca (+82%).
En lo que va del año se vendieron 54.170 toneladas de leche en polvo (10% más que en igual período de 2020) que generaron ingresos por US$ 175 millones (12% más).
En leche en polvo descremada, las ventas fueron de 4.649 toneladas (22% más), por US$ 13,5 millones (33% de crecimiento).
La manteca exportada sumó 4.634 toneladas (72% más), por lo que ingresaron a Uruguay 17,6 millones (crecimiento del 82%).
En quesos, la colocación en volumen fue de 10.408 toneladas (1% menos), y el ingreso generado totalizó US$ 41,9 millones (también, 1% menos).
El precio promedio de la leche en polvo entera, correspondiente a mayo
El siguiente gráfico elaborado por el Inale en base a datos difundidos por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) muestra la evolución del precio promedio pactado para la leche en polvo en las regiones de Sudamérica, Oceanía y Europa.
Como se observa, ese precio promedio de mayo es el más alto para las tres regiones. En Sudamérica se sitúo 3.900 USS/ton, con un aumento del +1% respecto al mes anterior y de +36% respecto a un año atrás.
En Oceanía el valor promedio es de US$/ton 4.150, esto es 2% más que en abril y 54% arriba respecto a mayo de 2020.
Y para Europa, el incremento es de 2% respecto a abril, y del 64% comprado con un año atrás con un valor promedio de 3.950 US$/ton.
