El trigo, con un área de 300.000 hectáreas, logró la mayor superficie sembrada desde la zafra 2015. Colza y carinata juntas alcanzaron un área 114% superior a la zafra anterior.
De los resultados de la Encuesta Agrícola Primavera 2022 difundida por la Dirección de Estadísticas Agropecuarias del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca se destaca que el trigo logró sus mayores rendimientos desde 2015. La encuesta se realizó en enero y refiere a los cultivos de invierno (trigo, cebada y colza) en cuanto a superficie sembrada, producción y rendimiento, cosecha 2022.
El reporte señala que la superficie total sembrada con cultivos de invierno fue estimada en 861.000 hectáreas, un 33% por encima de la siembra del invierno anterior, cuando se concretaron 648.000 hectáreas de cultivos de invierno para grano seco.
Agrega que la siembra de trigo fue un área de 300.000 hectáreas, total 23% superior a la siembra del invierno anterior que registró una siembra de 245.000 hectárea; y la mayor superficie sembrada desde la zafra 2015 en la que se sembraron 330.000 hectáreas.
DIEA aclara que el déficit hídrico coincidió con gran parte del desarrollo del cultivo, de todas formas el desempeño que tuvo fue muy bueno, favorecido por otros factores climáticos positivos para la etapa de llenado de granos.
El rendimiento de trigo fue de 4.251 kilogramos por hectárea, resultando en el máximo histórico del cultivo según los relevamientos realizados, superando el récord de la zafra 2020.
Mayor área sembrada, más buenos rendimientos, resultó con una producción de 1.283.164 toneladas, lo que constituye el mayor registro de los últimos 8 años.
El área de cebada cervecera sembrada es de 211.000 hectáreas, total similar al de la zafra anterior fue de 224.000 hectáreas. El rendimiento se ubica en 4.252 kilos por hectárea, o sea 150 kilos más por hectárea que la campaña anterior. La producción por su parte alcanzó las 897.181 toneladas, señala el informe de DIEA.
Entre colza y carinata el área es de 348.145 hectáreas, 114% más que en la zafra anterior, consolidándose de esta forma como el principal cultivo de invierno del país. El rendimiento promedio se ubica en 1.687 kilos por hectárea, total apenas inferior al relevado en la zafra anterior de 1.813 kilos.
La producción de colza para la presente campaña alcanzó las 587.321 toneladas, duplicando prácticamente la producción del invierno anterior cuando se cosecharon unas 295.000 toneladas.
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