En los últimos días los precios de algunas frutas y hortalizas han sufrido fuertes subas a nivel del mercado modelo, lo que generó cierta incomodidad en los granjeros, que señalan que la situación no es tan alarmante ni afectará el consumo.
Mario Buzzalino, presidente de Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR), manifestó a La Mañana su malestar ante esta “mediatización” de la suba del precio de algunos productos, casos como el zapallito y la lechuga, que aumentaron sus cotizaciones 200% y 150% respectivamente.
Los gremialistas señalan que el principal problema del sector es el bajo consumo de frutas y hortalizas.
Pese a esto, Buzzalino remarcó que estas subas parten de precios muy bajos, que no permitían ni siquiera cubrir los costos de producción, por lo que presentar esa suba como alarmante “es hasta malintencionado”.
Según la explicación que se dio desde la Comisión Administradora del Mercado Modelo (CAMM), esto responde a una menor producción como consecuencia de las importantes heladas de los últimos días, y también a las abundantes precipitaciones registradas en el mes de junio.
El precio del Zapallito aumentó 200% y el de la lechuga 150% en el Mercado Modelo
Se espera, según comentaron varios operadores, que la oferta se comience a normalizar en los próximos días.
Al 20 de junio, las 12 plantas de lechuga en el Mercado Modelo se comercializaban a $200 en los mejores productos, hoy se vende a $500, lo que generó cierta alarma entre feriantes y consumidores.
Otro producto que ha tenido aumento en sus referencias es el zapallito, que de valer $ 30 por kilo, hoy se comercializa a $75.
Una situación similar tuvo lugar meses atrás con el morrón, lo que también preocupó a los operadores de la institución y gremialistas rurales.
“Hace una semana nadie consumía zapallitos, y ahora que subió parece que todo el mundo lo consume” sostuvo Buzzalino claramente molesto.
El motivo y la explicación para esta suba está en el clima, ya que las heladas de los últimos días y las fuertes lluvias del mes de junio afectaron negativamente estos productos.
