El evento de acceso gratuito será a partir de las 11.00 en el Museo de las Migraciones y contará con restaurantes, locales gastronómicos y recetas en vivo
La diversión para el fin de semana está asegurada, ya que el próximo sábado 18 de marzo la Embajada de Italia y el Instituto Italiano de Cultura organizan un doble evento para toda la familia: el festival gastronómico Cucina Urbana italiana y la segunda edición de la bicicleteada Montevideo. Una capital de cultura italiana.
La jornada tendrá lugar a partir de las 11.00 en el espacio abierto del Museo de las Migraciones (MUMI), y el acceso es libre y gratuito. El festival busca promoverá la cultura gastronómica y los productos de la cocina italiana a través de la presencia de restaurantes, locales gastronómicos, importadores y la presentación de recetas en vivo.
“Sentimos que hay un gran interés por conocer más sobre las bondades de la dieta mediterránea, con sus productos sanos y digeribles. Qué mejor manera de hacerlo que a través de los protagonistas: los chefs y restaurantes. Queremos ofrecer a los uruguayos la oportunidad de verlos cocinar en vivo, degustar sus platos y hablar con ellos”, aseguró el embajador de Italia en Uruguay, Giovanni Iannuzzi.
Pasta, pizza, risotto, fainá, arancini, cannoli, aperitivi, gelati, caffé, entre otros, serán los protagonistas de este evento, organizado en colaboración con la Red de Cocina italiana en Uruguay, que reúne restaurantes italianos y distribuidores de productos alimentarios “made in Italy”.
Unas veinte empresas participarán del evento. Dentro de los locales gastronómicos estarán A Casa mia (Arancini), Biga, Fellini, Il trancio d’Italia, La Cannoleria, Mediterráneo, Faina’ and Co., Say Cheese y Mercatino, junto a los reconocidos aperitivos y productos Altama. Al café lo representarán Illy, Kimbo y Lavazza; a los helados y postres Los Trovadores, Nueva Roma y La Cannoleria; y a los vinos y licores Vinos del Mundo y Limoncello Villa Massa.
Bicicleteada y música en la tarde
Además de la gastronomía, tras el éxito del año pasado se repetirá la bicicleteada Montevideo. Una capital de cultura italiana. Esta partirá a las 15.30 desde el MUMI y recorrerá lugares de Montevideo relacionados con la cultura, historia y patrimonio italiano. Entre ellos la sede central del Banco República, el Palacio Legislativo, la Estación Central de AFE y el Palacio Buxareo (actual Embajada de Francia).
Más de 200 personas se inscribieron para la bicicleteada, cuyos cupos ya están agotados, y si bien el recorrido terminará de nuevo en el MUMI hacia el final de la tarde, el festival continuará hasta la medianoche con bocados italianos, aperitivos y música en vivo.
Entre los artistas que se presentarán están Natalia Bolani con canciones italianas, el dúo Piero y Horacio con sus divertidos ritmos, y el DJ italiano Zingabeat, que presentará una investigación de la música italiana desde los años 70 hasta hoy con un enfoque particular en los géneros de jazz, funk y disco.
“Italia está en el ADN de una gran parte de los uruguayos. En todos los eventos que organizamos contamos con el apoyo y cariño de los descendientes de italianos, que trabajaron mucho en la construcción y el crecimiento de este país. Con estas actividades se afianzan estos vínculos y se brinda una visión actual de lo que hoy es Italia en sus múltiples dimensiones”, concluyó el Embajador en Uruguay.
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