Los alimentos y bebidas no alcohólica tuvieron un descenso del 0,19% lo que se explica por la baja en la carne (0,68%), las frutas (1,07%) y legumbres y hortalizas (7,66%). En ese mismo ítem subieron los panes, cereales, leche, huevos, quesos, café, té, cacao y yerba.
En abril la inflación fue del 0,49%, el acumulado anual se ubicó en 4,94% y en los últimos 12 meses 9,37%, según informó este miércoles 4 de mayo el Instituto Nacional de Estadística (INE).
El detalle por rubro de alimento publicado por el INE indica que el pan y cereales en general tuvieron un aumento del 1,89% debido a los aumentos generalizados: Pan flauta (2,18%), pan porteño (1,72%), galleta de campaña (1,64%), bizcochos (4,55%), galleta salada (1,59%), pan rallado (6,01%), harina de trigo (3,99%) y fideos (1,27%).
Otros productos como café, té, cacao y yerba mate subieron 2,36%, y en estos fueron importantes las alzas de precios en el café de filtro (5,67%) y la yerba (2,20%).
Los alimentos que bajaron: La carne en general lo hizo en un 0,68%, lo cual se explica por la caída en los precios de vacío (-3,32%) y asado de tira (-12,41%). Pero hubo incrementos en los precios de la paleta (2,23%), el pollo entero (1,67%), muslos de pollo (1,64%) y chorizos (1,47%).
También bajaron las frutas, legumbres y hortalizas. Las frutas tuvieron una corrección a la baja del 1,07% por los menores precios de mandarina (-17,57%), manzanas (-3,00%) y peras (-7,26%). Las naranjas en cambio aumentaron 3,51%.
Legumbres y hortalizas bajaron 7,66%, lo que INE fundamenta por la baja en acelgas (-6,61%), lechugas (-18,16%), tomates (-29,45%), zapallos (-16,79%), morrones (-5,60%) y boniatos (-10,03%); sin embargo subieron las espinacas (16,80%), cebollas (19,10%) y choclos frescos (8,30%).
Vivienda, transporte, restaurantes y hoteles.
El sector transporte tuvo un incremento del 2,52%, el de mayor paso debido a la suba de los combustibles (gasoil 9,26%, nafta 4% y lubricantes 5,09%) que incidió en el transporte de ómnibus (6,68%), aéreo (6,45%) y barco /27,81%).
El sector vivienda varió en 0,68% por el alquiler (0,45%) y supergas (4,97%); en tanto que los restaurantes y hoteles treparon 1,55%.
Exoneración de IVA a 19 alimentos
En ese contexto cabe recordar que el martes 3 de mayo el Senado aprobó por unanimidad una minuta de comunicación al Poder Ejecutivo en la cual Cabildo Abierto propuso exonerar de IVA a 19 alimentos de la canasta, muchos de los cuales vieron incrementado sus precios en abril, según lo informado por el Instituto Nacional de Estadística.
Los alimentos incluidos en el mensaje al Poder Ejecutivo son harina, azúcar, fideos, arroz, aceite, sal, polenta, pulpa de tomate, lentejas, porotos, leche en polvo, huevos, cocoa, café, avena, carnes de vacuno (picada, paleta, osobuco, falda), pollo, carne de cerdo y pan (flauta o galleta de campaña).
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