El lunes 4 y desafiando la caída de importantes redes sociales a nivel mundial, Romualdo & Cía. condujo el remate de Frigorífico Modelo y estancia Los Leones, el cual tuvo lugar en la Rural de Durazno.
“El remate nos generó mucha satisfacción, fue muy ágil, toda la oferta SA y eso es importante cuando se analizan los promedios (porque) hay un valor muy distante entre un toro SA y otro de pedigree. Estos eran todos SA y es el remate de mayor volumen, fueron 60 toros SA”, una cantidad que “nadie remata”, dijo Rodrigo Fernández, gerente agropecuario del Frigorífico Modelo y asesor técnico de Los Leones. Ambas cabañas “buscan un mismo biotipo animal”, comentó.
Los animales SA “no tiene EPD (diferencias esperadas en la progenie), son toros sin datos objetivos y el comprador se fija muchísimo en eso, cada vez más. Estos toros son más para cruzar, para hacer novillos, pero quien busca un animal para hacer toro se vuelca a toros de pedigree únicamente”, explicó.
Sobre lo que se viene, todo indica que “la zafra se va a ir afirmando cada vez más. Ahora las colocaciones son totales pero con una oferta de remate muy atomizada, y luego la oferta va a ir mermando y creo que al final de la zafra la demanda va a superar ampliamente lo que se ofrezca”. En resumen, “yo creo que al final de la zafra vamos a tener entre un 10 y 15% más de toros vendidos y un 15% más de promedio con respecto al año pasado”.
Otro aspecto positivo es “el valor del ternero con gente que está invirtiendo en toros (por los terneros) que se van a vender en 2023, y para ese año estamos viendo una ganadería muy sostenible en precios. Tiene que pasar una catástrofe sanitaria en Uruguay para que estos precios decaigan”.
El promedio de los toros de Frigorífico Modelo fue de US$ 3.011 y el máximo US$ 4.200.
Con la primavera y los valores empujando, Romualdo & Cía. tuvo un buen comienzo de zafra
Joaquín Falcón, director de Romualdo & Cía. dijo a La Mañana que el comienzo de zafra fue bueno. El pasado lunes 4 “en la Rural de Durazno con Frigorífico Modelo y Los Leones, las ventas se concretaron en una hora y 45, colocándose el total de la oferta de 70 toros y 185 vientres”. También allí hubo compradores frecuentes y de distintas zonas del país”.
“Los vientres se comercializaron en un solo martillazo, fueron 65 terneras de Los Leones, igual que las vaquillonas abiertas; las vacas pedigree se dispersaron entre el público presente y los toros salieron con fluidez”. La conclusión que “terminamos muy contentos por la venta total a pesar de ser un día complicado para las comunicaciones por los cortes tecnológicos”.
El comienzo de la zafra es bueno pero “aún no llegó a los precios que uno pretende o que se pensaba, pero las cabañas están colocando la totalidad de la oferta, en algunos casos a promedios más altos que años anteriores y en otros casos a promedios iguales”.
“Es notorio que la oferta ha llegado muy bien preparada, tanto en toros como en vientres, lo que muestra el mayor esfuerzo de las cabañas para llegar al mejor nivel genético”, dijo Falcón.
Los remates que se vienen
Continuando con la agenda de remates de Romualdo & Cía. el Frigorífico Modelo y Los Charrúas de Mario Ibarburu S. en C. venden el 14 de octubre en Rocha, será el tercer remate de Razas Británicas, el Modelo con sus Angus y Los Charrúas con los Hereford: 70 toros y 120 vientres.
Cerrando el mes, el 29 de octubre se remata en la Liga de Trabajo de Guichón los Angus de Rincón de las Mulas, La Pituca y La Martineta, con Mate Amargo como invitada.
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