En setiembre Argelia fue el principal comprador de lácteos representando el 36% del mercado, seguido de Brasil que tuvo el 26%. La leche en polvo sigue encabezando las colocaciones muy por encima del resto de los productos.
Las exportaciones anuales de productos lácteos totalizan 608,2 millones de dólares, lo que representa una caída del 4% respecto a igual período de 2023, informó el Instituto Nacional de la Leche (Inale). En es mismo período el producto más exportado es la leche en polvo entera, que suma 37,4 millones por 112.643 toneladas.
A pesar de las dificultades que golpean al sector, con una continua pérdida de tamberos que optan por otros rubros mientras la producción se concentra en establecimientos cada vez más grandes, el sector lácteo sigue siendo un potente motor de exportaciones y por eso fuente de ingresos para el país.
En setiembre, las exportaciones fueron por 73 millones de dólares, lo que coloca al sector en el quinto lugar en el ranking de exportaciones durante ese mes, e incrementa considerablemente las exportaciones respecto a setiembre de 2023.
Analizado el total exportado en el año (de enero a setiembre), la realidad es diferente porque tuvo una caída del 4%, pero el monto de dólares que atrajo al país no es nada despreciable: en los tres trimestres de 2024 la lechería nacional es responsable de 608,2 millones de dólares.
Los productos más exportados son la leche en polvo entera, la leche en polvo descremada, el queso y la manteca.
En leche en polvo entera, en setiembre se exportaron 14.318 toneladas por 52,2 millones de dólares; en el acumulado anual fueron 112.643 toneladas (-3% respecto a enero setiembre de 2023) por 395,8 millones (-7%).
La leche en polvo descremada enviada al exterior tiene un registro de 613 toneladas por 1,6 millones de dólares; en el año son 12.524 toneladas (con un fuerte crecimiento del 47%) por 37,4 millones (+19%).
Los quesos, en setiembre, se exportaron en un volumen de 1.749 toneladas por 8,4 millones de dólares; en el año fueron 16.537 toneladas (+3%) por 81,2 millones de dólares (+3%).
El otro producto de exportación de Uruguay es la manteca. En setiembre se vendieron 942 toneladas a 5,6 millones de dólares; en el año han sido 8.520 toneladas (+16%), por 47 millones de dólares (+23%).
En total, el trabajo de los productores nacionales de lácteos, junto con la industria y los demás actores de la cadena, sumaron al país con sus exportaciones, solo en setiembre, 73 millones de dólares, y en el acumulado anual son 608,2 millones.
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