El ítem que más retrocedió fue el de los quesos. Los productos más exportados son la leche en polvo entera y la manteca.
En enero las exportaciones de productos lácteos fueron por US$ 79,8 millones, 3% menos que en enero de 2024.
El producto que más ingresos generó fue la leche en polvo entera con US$ 51,7 millones, que representó una caída interanual del 2%. La leche en polvo descremada, US$ 4,3 millones (-5%).
Los quesos fueron los productos que más retrocedieron (-30%), habiéndose exportado un total de US$ 8,7 millones.
En cambio la manteca fue el que más creció (55%), alcanzando los US$ 9,1 millones.
Volumen
Medidos en volumen, de leche en polvo entera se exportaron 13.921 toneladas (-12% que en enero de 2024); y de leche en polvo descremada 1.475 toneladas (-3%).
En volumen los quesos también tuvieron un fuerte retrocesos (-29%), totalizando 1.798 toneladas vendidas.
La manteca mostró un incremento destacado (17%), con 1.442 toneladas.
Argelia, Brasil y Mauritania fueron los principales destinos.
Cabe recordar que enero de 2024 el Instituto Nacional de la Leche (Inale) informó que la facturación por exportaciones había sido de US$ 82 millones, una caída del 7% respecto a enero de 2023. En ese momento el volumen de ventas había crecido en la mayoría de los productos, pero la baja del precio internacional redujo los ingresos al país.
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