Sobre el final de la zafra, hay más oferta que demanda: Venta de toros con caída de valores y declina notoriamente la avidez por las suma de genética.
Los U$S 3.103 de promedio, logrados por “Hereford Inglés” de Tellería” y Angus de “La Magdalena” en sus respectivos remates, no fueron suficientes para ingresar en el Top 10 de las cotizaciones de la Zafra de Toros, que elaboran semanalmente CharrúaTV y La Mañana Rurales, desde el comienzo de las subastas.
En ese escenario, los 10 mejores valores promedio, publicados en nuestra edición anterior, no fueron superados por ninguno de los valores medio, alcanzados en los remates cumplidos en la semana comprendida entre el domingo 25 y el sábado 31 de octubre.
Evidentemente, la zafra desde mediados de octubre ingresó en una meseta, con tendencia a la baja, e incluso con un claro descenso en la demanda de reproductores.
Con estos resultados y faltando algunos remates dentro de los primeros días de noviembre, nuestro Top 10, sin distinción de razas, sigue siendo el presentado en el cuadro adjunto.
Según los valores publicados por los diferentes escritorios de negocios rurales intervinientes en las subastas, los mejores promedios de la semana quedaron a U$S 633 del ubicado en el décimo lugar de nuestro Ranking que no tiene en cuenta el volumen de oferta de cada evento.
Los 10 mejores valores de la semana fueron estos:
Hereford “Inglés de Tellería”: US$ 3.103, Angus “La Magdalena” US$ 3.103, Braford en “Chiflero”: US$ 2.820, Hereford “Soy Miguel” US$ 2.800, Angus “Las Morochas” US$ 2.746, Angus en “Chiflero”: US$ 2.529, Hereford “El Trébol” US$ 2.348.
Hasta ahora, el valor promedio obtenido en esta zafra se ubica en alrededor del 10 % por debajo del promedio general de la del pasado año, mientras que la cantidad de toros comercializados en remates de cabañas y en exposiciones se acerca a 6.000.
A esta cifra hay que sumar la cantidad de toros que no pasan por remates ni por exposiciones y que se venden en los propios establecimientos.
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