Los vacunos tuvieron “buen nivel de actividad” con “entradas largas, y se ajustan los valores”, en ovinos, hubo un “aumento de faena, continua sin absorber la mayor oferta y se alargaron las entradas”.
La
reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado de ayer analizó la
situación del mercado de haciendas de la semana del 18 al 24 de octubre, con
importante ajuste de valores a la baja.
Los vacunos tuvieron “buen nivel de actividad, las entradas se mantienen largas y se ajustan los valores”, comentaron los consignatarios; respecto a los ovinos, hubo un “aumento de faena continua sin absorber la mayor oferta y se alargaron las entradas”.
El mercado de haciendas retrocedió varios puntos, el novillo gordo en pie se mantuvo en US$ 1,81, pero a la carne descendió hasta los US$ 3,19, valor al que no caía desde comienzos de junio.
La vaca cayó en pie a US$ 1,50 y a la carne a US$ 3,00; y la vaquillona se ubicó en los US$ 1,74 en pie y US$ 3,11 a la carne.
Los ovinos se mostraron dispares con los corderos hasta 35 kilos y mamones sin cambios; el cordero pesado, los borregos y capones ajustando a la baja, y las ovejas con un alza de un centavo.
Respecto al mercado de reposición, los consignatarios dijeron que “con mayor oferta y más flexible en sus pretensiones de precios se concretan los negocios”.
Todas las categorías bajaron a excepción de los terneros de hasta 140 kilos y las vacas de invernada que no modificaron valor; sólo subieron las vaquillonas de más de 240 kilos y las piezas de cría.
Respecto a la faena, en vacuno fue de 47.171 animales, 406 menos que la semana pasada; lo ovinos sumaron 4.205 más y totalizaron 37.705.
