En cuatro días, la exposición organizada por ARU vuelve a presentar una amplia programación para todo tipo de interés.
Desde el jueves 3 al domingo 6 de abril se realizará la 14ª edición de la Rural de Melilla Exposición Agropecuaria, que como cada año supera a la anterior, tanto expositores como el público en general pueden constatarlo por sí mismos.
Rafael Ferber, director de Exposiciones de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), institución organizadora, cada vez que le preguntan con qué sorprenderá este año, dice que la mejor forma de descubrir la Rural de Melilla es yendo. Su respuesta no es evasiva, sino que busca ser ecuánime ante cientos de opciones que se ofrecen. La sorpresa siempre depende de cada visitante, según el interés que tenga acorde a su producción o área de acción.
En lo que todos están de acuerdo es que una de las características de la Rural de Melilla es la variedad que ofrece. Son cuatro días, con una agenda llena de actividades que muchas veces da trabajo al visitante y a la prensa decidirse a cuál asistir. Este año hubo un crecimiento del 10% en la cantidad de expositores, y a la cantidad se agrega la calidad. Técnicos de primer nivel y de todas las áreas de la producción se hacen presente para exponer sobre múltiples temáticas posibles, y aun así todos los años el programa se enriquece cada vez más.
Otros conceptos de Ferber son que las exposiciones reflejan lo que está sucediendo en cada rubro, y que todo lo que pasa en la agropecuaria incide a la hora de exponer, por lo que cabe esperar una muy buena Rural de Melilla, con la presencia de innovaciones tecnológicas expresadas en todo el quehacer rural, lo que incluye maquinarias, ganadera, agricultura, granja, cuidado del suelo y semillas, entre otras.
Degustación de carne ovina
El programa ostenta una fuerte presencia de actividades en el rubro ovino incluyendo degustación de carne, lo que es muy oportuno considerando que en nuestras cocinas falta desarrollar la cultura ovina.
Las razas ovinas en la exposición serán: Suffolk, Hampshire Down, Poll Dorset, Frisona Milchschaf y Dorper.
En materia de actividades, algunas que se destacan son: el jueves 3 el Concurso de Corderos ARU con su posterior remate; y el Desafío Ovino organizado por el Centro Integral de Reproductores Ovinos (CIRO) con el apoyo del INIA, SUL, Plan Agropecuario y las facultades de Agronomía y Veterinaria. El viernes 4, Desafío CIRO Educa, con el apoyo de las instituciones antes mencionadas. También el viernes, la Sociedad de Criadores de Poll Dorset ofrecerá una charla y degustación sobre la carne ovina. El sábado 5, degustación de platos de corderos, organizado por la Sociedad de Criadores de Suffolk. Y el domingo 6 será la charla técnica sobre animales Hampshire Down a cargo del SUL. Además de las juras y remates.
De feedlots hasta el sortero de una ternera Normando
Las razas vacunas inscriptas para diferentes actividades son Holando, Normando, Aberdeen Angus, Hereford, Braford, Brangus y Limangus.
Los jueves, viernes y sábado se ofrecerán charlas sobre la nutrición y la sanidad en feedlots. El viernes 4, lanzamiento de la Expo Nacional Hereford; también habrá una charla sobre bienestar animal y buenas prácticas ganaderas, organizado por el SUL y la Facultad de Veterinaria. Particularmente interesante será la exposición sobre producción de carne y leche con suplementación de forraje hidropónico, a cargo de UTEC y la Facultad de Veterinaria.
Se destaca, el sábado 5, la charla “Aditivos para mejorar la producción de carne y leche, y reducir la emisión de metano. Datos de investigación y demostración práctica de medición de emisión de metano”, organizada por la Facultad de Veterinaria.
Los vacunos también tendrán remates y el tradicional sorteo de la ternera Normando.
El ministro Fratti expondrá sobre las políticas para el período
Asimismo, habrá charlas sobre cirugía y esterilización en caninos y felinos; y charlas sobre zoonosis en el medio rural, todo lo anterior organizado por la Facultad de Veterinaria.
Otro tema relevante, el cuidado, manejo y bienestar animal en las mangas, organizado por el SUL y la Facultad de Veterinaria.
En materia de conejos, la Sociedad Uruguay de Cunicultores (Sudec) tendrá a su cargo la charla sobre manejo, comercialización y enfermedades de la especie.
La Sociedad Uruguaya de Criadores de Cerdos (SUCC) expondrá sobre las características y bondades de la especie.
Cada año, la presencia de equinos no solo es importante, sino que también muy atractiva por la naturaleza de la especie. Este año participarán Cuarto de Milla, Paint Horse y Appaloosa.
Relacionado a la producción vitivinícola, se ofrecerá la exposición “Presente y futuro de la producción vitivinícola sostenible en Uruguay” con la disertación de los Ings. Agrs. Néstor Merino (asesor CREA y consultor), Eduardo Félix (Inavi), Marcelo Buschiazzo (Fucrea) y Andrés Coniberti (INIA).
Uno de los eventos que significará una convocatoria mayor será la mesa redonda “La institucionalidad agropecuaria y sus políticas para el período”, con la disertación del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti; el vicepresidente del INAC, Leonardo Bove; el presidente del Inale, Ricardo de Izaguirre; el presidente del INIA, Miguel Sierra; y la directora de Sanidad Animal, Sandra Acosta.
