Tras conocerse el récord histórico de productividad que alcanzó Uruguay en la zafra del arroz 20/21, INIA elaboró una nota acerca de las diferentes variedades de este cereal, los aspectos culinarios y cómo se ajustan a las demandas de los consumidores En las góndolas uruguayas la oferta de arroz es cada vez más diversa. Además … Sigue leyendo El arroz uruguayo marcó récord en pandemia y mira los mercados internacionales