Soja: ¿Es el productor el que asume el mayor riesgo?

Se ha analizado mucho el comportamiento de los mercados internacionales y sus perspectivas, y también los efectos tanto de apalancamiento como de retroceso que las cadenas agroexportadoras tienen sobre las diferentes realidades económicas. Pero muchas veces se omite estudiar cómo las tendencias sectoriales se trasladan a los diferentes eslabones que las conforman y sus consecuencias … Sigue leyendo Soja: ¿Es el productor el que asume el mayor riesgo?