En la Expoactiva, el presidente de CAF fue consultado sobre el concepto de productor familiar, el crecimiento del país que choca con el peso del Estado y el tipo de cambio, y los consejos de salarios.
El jueves 20 de marzo, en el stand de Calmer en la Expoactiva Nacional, sesionó el Consejo Directivo de las Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), con una amplia presencia de directivos, delegados institucionales, gerentes y presidentes de las cooperativas integrantes de CAF.
Pablo Perdomo, presidente de CAF, dijo que la idea de contar con un Consejo en la Expoactiva se planteó hace cuatro años, pero esta vez tiene la particularidad de que coincide con el cambio de Gobierno, por lo que “sirvió para tener contacto con diferentes autoridades de diferentes ministerios como el de Ambiente y de Industria, entre otros”.
Destacó la importancia de los contactos formales con las autoridades, como los informales que se generan en sitios como una exposición agropecuaria. Mediate un trato personal se puede “trasladar algunas problemáticas”.
Definición de productor familiar
Consultado en rueda de prensa sobre la revisión del concepto de producción familiar, Perdomo dijo que es un tema que CAF ya discutió el 7 de marzo en el marco del Día Internacional de la Mujer que se celebra el 8, y que hay que discutir lo que tenemos hoy versus lo que se puede actualizar y adaptar.
Sobre el fondo del tema observó que “las distintas cadenas de valor tienen sus producciones familiares y que son diferentes, porque no es lo mismo determinada cantidad de hectáreas en Canelones para una producción hortifrutícola que una vitivinícola o ganadera en Tacuarembó. En la cantidad de hectáreas puede haber un diferencial, y si lo vamos a cambiar hay que controlarlo”.
“Si queremos fomentar la familia en el medio rural tenemos que ver el concepto de ingresos familiares, porque no podemos permitir que se deje de ser productor familiar porque alguien puede trabajar fuera del predio haciendo un alambrado o un trabajo puntual. Además, no es lo mismo un productor que vive y trabaja en el medio rural, que el productor que es de fin de semana y tiene su medio de vida en otra cosa. También están los jubilados que se pueden pasar del tope en el ingreso”.
Añadió que “hay que discutir muy bien los topes de hectáreas e ingresos, además del rubro” que presenta muchas variantes según lo que se produzca. “Muchas veces hay productores que pueden tener más hectáreas y son familiares, que trabajan solos, pero muchas veces quedan afuera” por alguna de las condiciones que se requieren.
Crecimiento versus peso del Estado y tipo de cambio
Sobre el crecimiento de nuestro país, Perdomo consideró que “en general Uruguay viene creciendo a un bajo nivel, y para crecer se requiere mayor inversión, mayor consumo o mayor producción, y acá entramos en un problema que es una suerte de círculo vicioso si una de las patas es aumentar la producción y esa producción no es económicamente viable porque tenemos el costo del Estado y el tipo de cambio” como factores determinantes.
“El productor no es tonto y cuando su trabajo es rentable produce más, y si queremos mejorar la producción pasa por ser un negocio rentable”, pero la rentabilidad “es acotada por el gran peso del Estado o por el tipo de cambio”.
Cuando vemos que hay industrias que cierran o que tienen problemas, “no es que eso sucedió de un día para el otro, es un proceso de mucho tiempo con un degaste que tiene en una de sus causas el tipo de cambio, que está por debajo del 20%”.
“En el caso de los productores, que el 80% son familiares medianos y chicos”, el tipo de cambio les genera también el problema del relevo generacional: “El tipo de cambio lleva a que a las futuras generaciones no les interese introducirse en la producción rural, porque ven que siempre la frazada queda corta”. Eso está entre las explicaciones de por qué tenemos una producción rural envejecida.
Consejos de salarios
Otro tema sensible para todo el sector productor y laboral es el de los consejos de salario, asunto sobre el que también se le preguntó. Perdomo destacó la experiencia del ministro de Trabajo, Juan Castillo; agregó que el de Economía, Gabriel Oddone “tiene los números claros”; y que el de Ganadería, Alfredo Fratti, “ha sido muy claro al indicar que el camino es crecer productivamente”.
En base a eso CAF resaltó la importancia que tiene el orden en que se llevan a cabo los consejos de salario. Dijo que se propuso un orden para su realización, “colocando primero a los bienes transables, para que no se genere una situación de imposibilidad de pago, porque el sector primario no puede trasladar costos. Cuando el aumento de salario es trasladable, es una cosa, pero el sector primario absorbe los costos y eso puede definir el cierre de empresas”.
El sector que hace al motor económico del país “debe ser el primero en el consejo de salario, y en base a él el resto se adecúa, eso pasa en países como Alemania, y por eso creemos que el sector agroexportador sea de los primeros en marcar las pautas”.
Perdomo repitió e hizo suyas las palabras del ministro Juan Castillo en una reunión de la cual ambos participaron: “Cuantas más diferencias tenemos, más tenemos que conversar”, había dijo el jerarca, lo que el presidente de CAF definió como “una posición inteligente”.
